Detalles del Curso Completo
- Higiene y manipulación de los alimentos.
- Principios básicos de la cocina.
- Cálculo y costos fijos.
- Cómo afilar tu cuchillo.
- Cómo cortar de cebolla.
- Cómo cortar y pelar un ajo.
- Cómo cortar una zanahoria en rondelle y medio rondelle.
- Cómo cortar vegetales en bastones y parmentier.
- Bonus: Cómo cortar un salmón.
Todas las lecciones de cocina básica e internacional incluyen una entrada, un plato principal y un postre para preparar en casa.
- Cómo preparar quinoa con vegetales asados.
- Cómo preparar cous cous con vegetales en frío.
- Cómo preparar bolitas de carne en salsa de tomate casera.
- Cómo preparar una tarta tatín de plátano para el postre.
- Cómo preparar una ensalada mixta con aderezo básico.
- Cómo preparar un guiso de mote y champiñones.
- Cómo preparar unas clásicas lentejas con arroz.
- Cómo preparar porotos negros con pimentones.
- Cómo preparar un satay de pollo con cúrcuma y jengibre.
- Cómo preparar un arroz con leche de coco para el postre.
- Cómo preparar un potage de zapallo.
- Cómo hacer crujientes papas asadas.
- Cómo hacer una lasaña de vegetales y salsa blanca.
- Cómo hacer panqueques de avena para el postre.
- Cómo preparar un pisto manchego.
- Cómo preparar una tortilla de patatas.
- Cómo preparar una paella mixta.
- Cómo preparar crema catalana para el postre.
- Cómo preparar una causa limeña.
- Cómo preparar un ají de gallina.
- Cómo preparar suspiro de limeña para el postre.
- Cómo preparar una crema de coliflor.
- Cómo preparar un ratatouille.
- Cómo preparar un beef bourguignon.
- Cómo preparar volcán de chocolate para el postre.
- Cómo preparar un arroz árabe.
- Cómo preparar un babaganoush.
- Cómo preparar un cremoso hummus.
- Cómo preparar una salsa de yogurt.
- Cómo preparar un shish kabab.
- Cómo preparar ceregli para el postre.
- Cómo preparar arroz mexicano.
- Cómo preparar quesadillas de champiñones.
- Cómo preparar mole poblano.
- Cómo preparar pico de gallo.
- Cómo preparar tinga de cerdo.
- Cómo preparar churros mexicanos para el postre.
- Cómo preparar un pebre.
- Cómo preparar sopaipillas.
- Cómo preparar porotos granados.
- Cómo preparar carne mechada.
- Cómo preparar empanadas de pino.
- Cómo preparar leche asada para el postre.
- Cómo preparar un pesto.
- Cómo preparar una salsa arrabbiata.
- Cómo preparar pasta fresca clásica.
- Cómo preparar capeletti rellenos.
- Cómo preparar pannacotta para el postre.
Cómo preparar una deliciosa sopa ramen.
Cómo preparar gohan de pollo.
Cómo preparar dorayaki para el postre.
- Cómo preparar garam masala.
- Cómo preparar salsa raita.
- Cómo preparar potaje de zapallo al curry.
- Cómo preparar curry verde de pollo.
- Cómo preparar gajar barfi para el postre.
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