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Macarrón de Chocolate
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La chocolatería, será más fácil y entretenida después de ver esta MASTER CLASS.
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CURSO COMPLETO DE CHOCOLATERÍA
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Con este curso podrás aprender la elaboración de productos de chocolatería usando técnicas de atemperado de chocolate en sus distintas variedades, cuidados del producto, armonía en combinación de sabores aplicados en bombonería, rellenos y postres con énfasis en sacar las mejores cualidades visuales y organolépticas de éste producto tan apreciado a nivel mundial.
Mira este breve video hasta el final y conoce por que es el curso más completo del mercado.
Dale el toque especial a tus postres y preparaciones dulces aprendiendo técnicas y nuevas recetas con nuestro curso de chocolatería.
¿POR QUÉ DEBES TOMAR ESTE CURSO?
La chocolatería es indispensable para alguien que como tu, quiere desarrollarse en las técnicas más modernas de la pastelería, y poder preparar pasteles, dulces y bocados con sofisticadas técnicas y usando ingredientes especiales.
Sin duda este curso te servirá mucho si tienes un emprendimiento en el ámbito de la pastelería, pues podrás obtener mayores ganancias y poder ofrecer tus creaciones a un grupo de consumidores de gustos más sofisticados.
¡NO IMPORTA TU EDAD, O EN EL LUGAR QUE ESTÉS, SIEMPRE HAY TIEMPO DE CUMPLIR TUS SUEÑOS!
Chef Pastelero Profesional, representó a su país en varios torneos culinarios a nivel mundial, como por ejemplo el “Trophée Passion”, Paris Francia, en Marzo 2019, logrando el primer lugar en elaboración del mejor postre y segundo puesto en menú, entrada principal y postre.
Roberto tiene una gran trayectoria hotelera, ha estado a cargo de pastelerías de hoteles de 5 estrellas, actualmente es dueño de su propia pastelería y participa en consejos de profesores de institutos de gastronomía.
Por: Roberto Muñoz
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Si el curso no te es útil te devolvemos el 100% de tu dinero. Recibirás 10 veces el valor de los que invertirás en este completo curso.
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CONTENIDO DETALLADO DEL CURSO
Presentación profesor: Roberto Muñoz
- Presentación profesor: Roberto Muñoz
Tronco de mazapán y chocolate vegano
- Tronco de mazapán y chocolate vegano (08:58)
Teoría del Chocolate
- Teoría del Chocolate (15:19)
Bombón de Maracuyá (parte 1)
- Bombón de Maracuyá 1 (29:07)
Bombón de Maracuyá (parte 2)
- Bombón de Maracuyá 2 (23:48)
Macarrón de chocolate
- Macarrón de chocolate (24:39)
Ganache de chocolate relleno de macarrones
- Ganache de chocolate relleno de macarrones (09:29)
Cake de Chocolate Naranja (parte 1)
- Cake de Chocolate Naranja 1 (20:20)
Cake de Chocolate Naranja (parte 2)
- Cake de Chocolate Naranja 2 (19:08)
Mendigos
- Mendigos (13:18)
Entremet Chocolate de Leche y Avellana
Entremet Chocolate de Leche y Avellana (21:06)
Tableta de Chocolate y Frutos secos
- Tableta de Chocolate y Frutos secos (25:58)
Chocolate caliente
- Chocolate caliente (04:17)
PREPARACIONES DE ESTE CURSO
PREGUNTAS FRECUENTES
Inmediatamente luego del pago recibirás tu acceso para comenzar este curso. Podrás crear tu propia contraseña y enviaremos este respaldo a tu correo. Es un curso online que se adapta a tu ritmo, tú decide cuándo comenzar y cuándo terminar. No tiene un horarios definidos ya que todo el contenido ya está cargado para ti.
¡ACCESO DE POR VIDA! Tendrás acceso ilimitado a este curso durante el tiempo que desee y podrás adelantar o retroceder cada receta las veces que quieras.
Internet, un computador, tablet o celular. Pero lo más importante son las ganas de aprender.
No, nuestro fin no es el que te pongas a comprar materiales o utensilios; queremos que primero aprendas y luego, decidas con conocimiento que recetas te gustarían hacer, que utensilios necesitarás, cuales tienes y cuales deberías comprar.
Todas las recetas que aprenderás contienen los ingredientes, preparación paso a paso y fichas técnicas en formato pdf para descargar.
En cada lección encontrarás un video tutorial de la receta paso a paso, muy simple y con una duración entre 2 a 10 min. Podrás descargar el material en pdf con los ingredientes y preparación.
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