master class
Aprende 3 tipos de pan clásico “Naan”
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La cocina india, será más fácil y entretenida después de ver esta MASTER CLASS.
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Conocerás las artes culinarias Indias, las cualidades de los condimentos que a su vez son usados por sus propiedades medicinales ancestrales, y que son aplicados a las comidas en India.
Así comienza un viaje, junto a Prisha Daswani que logra plasmar los sabores típicos de India con los ingredientes disponibles en Chile. Siempre rescatando el sabor original de cada uno de los condimentos y pudiendo modificar los sabores para dar gusto a cada uno de los paladares.
Durante las clases aprenderán desde las típicas y sabrosas delicias que se disfrutan en las calles de India hasta los platos más típicos de restaurantes exclusivos.
Las clases están enfocadas a la comida India, sus sabores y su cultura y cocinar sus milenarias recetas adaptándonos a veces con ingredientes que podemos encontrar en nuestros mercados.
¡Capacítate desde hoy y mejora tus conocimientos!
De origen Indio, vivió varios años en Liberia (África). Su familia al estar lejos del país hizo que la cocina fuera el lugar central para mantener la tradición familiar y cocinar los exquisitos platos de su lejana india.
Así fue como Prisha comenzó su pasión. Años más tarde fue a India, y siguió aprendiendo más recetas a través de amigos, asistiendo a diversas clases de cocina para después trabajar en cocinas de importantes restaurantes de India.
Sus clases incluyen mucha conversación sobre cultura y las fusiones de culturas que surgen de la india.
Por: Prisha Daswani
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Todas las recetas que aprenderás contienen los ingredientes, preparación paso a paso y fichas técnicas en formato pdf para descargar.
En cada lección encontrarás un video tutorial de la receta paso a paso, muy simple y con una duración entre 2 a 10 min. Podrás descargar el material en pdf con los ingredientes y preparación.
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