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Hummus Clásico
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La cocina árabe, será más fácil y entretenida después de ver esta MASTER CLASS.
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La cocina árabe abarca la comida tradicional de los países bajo esta influencia cultural que, más allá de la Península Arábiga, se extienden por todo el Norte y el Este de África. Comparten idioma, religión y recetario. Su manera de entender la gastronomía, de sentarse a la mesa, está íntimamente ligada a la reunión social, a la hospitalidad. Cocinar es pasar tiempo en familia y, así como el ritual del té es un símbolo de hospitalidad, comer unidos es honrar a los comensales.
La gastronomía árabe está llena de acentuados, aromáticos y exquisitos sabores. Pero también la rodean muchísimas tradiciones.
A través de este increíble curso podrás ver con tus propios ojos todo ésto que te estamos contando y aplicar todo lo que sin duda aprenderás en él.
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Chef Profesional egresada de instituto Culinary, especialista en pasteleria clasica y cocina Árabe, ésta última desarrollada en base a sus orígenes directos con Palestina y toda una vida viendo a su familia cocinar deliciosas preparaciones como Hummus, rellenitos árabes, pan pitas, arroz árabe, entre muchas otras recetas y comidas que han ido pasando de generación en generación y que actualmente podemos aprender a preparar nosotros mismos.
Por: Karime Abu-Gosh
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Todas las recetas que aprenderás contienen los ingredientes, preparación paso a paso y fichas técnicas en formato pdf para descargar.
En cada lección encontrarás un video tutorial de la receta paso a paso, muy simple y con una duración entre 2 a 10 min. Podrás descargar el material en pdf con los ingredientes y preparación.
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